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Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
le jus d'un citron vert
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
100 g d'oignons frais (vert et blanc), en morceaux
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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2 bâtons de citronnelle fraîche en rondelles
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2 cm de gingembre frais en morceaux
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600 g de filet de bœuf en fines lamelles et réservé dans un saladier
-
1000 g d'eau
-
250 g de riz basmati
-
100 g de pousses d'épinards
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sel
-
poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
482 kcal /
2016 kJ
Protein
40 g
Fat
13 g
Carbohydrates
50 g
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