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Salmorejo
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Prep. 10min
Total 10min
6 raciones
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Ingredients

  • 150 g de aceite de oliva virgen extra Gourmet Hojiblanca La Española
  • 4 huevos duros (para decorar)
  • 100 g de jamón serrano en dados (para decorar)
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 1000 g de tomates maduros y rojos, en mitades
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de miga de pan blanco (del día anterior)
  • 30 g de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13.04 g
Calories 1771 kJ / 424 kcal
Fat 33.19 g
Carbohydrates 18.15 g

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