Croquetas de jamón con bechamel rápida

4.6 1.4K rating

Prep. 45min

Total 9 h 15min

50 unidades

Ingredients

150 g de jamón serrano en dados
2 huevos duros
50 g de aceite de oliva Suave La Española
100 g de mantequilla
30 g de cebolla
170 g de harina
800 g de leche entera a temperatura ambiente
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)

Para rebozar y freír

4 huevos
200 g de pan rallado
aceite de oliva Suave La Española, abundante (para freír)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 130.1 mg

Protein 2.9 g

Calories 312.2 kJ / 74.6 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 6.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Croquetas 11 Recipes
Spain

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

Sabores de tradición con La Española 8 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Tu Cookidoo® 2025 - Rey del picoteo 10 Recipes
Spain

Uno más 29 Recipes
Spain

You might also like...

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Tigres

1 h

Lasaña boloñesa

2 h 30min

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12 h 50min

Croquetas de mejillones

9 h 10min

Calamares en su tinta

1 h 5min

Albóndigas en salsa española

55min

Pastel de cabracho

2 h 50min

Croquetas de gambas

9 h 10min

Croquetas de bacalao con queso manchego

12 h 40min

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9 h 30min

Croquetones de picadillo de chorizo

9 h 15min