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Lentejas estofadas
Prep. 10min
Total 3 h 45min
6 raciones
Ingredients
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350 g de lentejas castellanas secas
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50 g de pimiento rojo en trozos 3-4 cm
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50 g de pimiento verde en trozos 3-4 cm
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50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm
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50 g de cebolleta en trozos 3-4 cm
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25 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimentón dulce
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1 pastilla de caldo de pollo
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50 g de chorizo en rodajas
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50 g de jamón curado en dados
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900 g de agua
Nutrition per 1 ración
Calories
270 kcal /
1132 kJ
Protein
18.69 g
Fat
8.3 g
Carbohydrates
30.34 g
Fibre
8.27 g