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Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura
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Prep. 20min
Total 1 h 20min
1000 g
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Ingredients

  • 50 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de vino blanco
  • 90 g de manteca de cerdo
    90 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 30 g de levadura prensada fresca
    3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal (10 g)
Montaje de la empanada
  • harina de fuerza para espolvorear
  • 1 huevo batido para pintar

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 249.2 mg
Protein 7.8 g
Calories 1320 kJ / 315 kcal
Fat 15.9 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 34.1 g

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