Tort
TM5 TM6

Tort

4.9 (4.3K ratings)

Ingredients

Biszkopt

  • 8 jajek
  • 240 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 240 g mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (optional)
  • 2 szczypty soli

Krem i nasączanie biszkoptu

  • 50 - 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 180 g wody
  • 500 g owoców jagodowych, świeżych, np. malin, jeżyn, borówek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 700 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 700 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 80 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2047.6 kJ / 489.4 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
40.7 g
Fat
33.7 g
Saturated Fat
19.3 g
Fibre
1 g
Sodium
230.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes