Käseecken zum Zupfen

Käseecken zum Zupfen

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Prep. 40min

Total 1 h 50min

8 Portionen

Ingredients

Teig

Weizenmehl Type 550
500 g
Wasser
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl
50 g
Salz
1 ½ TL
Zucker
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Bergkäse in Stücken
50 g
Gouda in Stücken
200 g
Frischkäse
150 g
Basilikum-Pesto
50 g
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl Type 550 zum Bearbeiten
Eigelb
1
Milch
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 2097 kJ / 501 kcal

Fat 27 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 46 g

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