Kurczak z kremowym sosem z warzywami
TM6 TM5

Kurczak z kremowym sosem z warzywami

4.7 (3.0K ratings)

Ingredients

  • 400 g wody
  • 130 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 60 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 25 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    or 25 g liści selera
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 600 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w paski (2 x 5 cm)
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 150 g pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 30 g mąki pszennej
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka sosu Worcestershire (optional)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g masła, pokrojonego na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1582.9 kJ / 378.3 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
12.8 g
Fat
19.6 g
Saturated Fat
10.6 g
Fibre
2 g
Sodium
424.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes