Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
- 250 g de arroz de grano largo (aprox. 12-16 minutos de cocción)
- 2 huevos
- 120 g de zanahoria cortada en dados pequeños
- 280 g de calabacín cortado en dados pequeños
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de atún en aceite (peso incluido el aceite) escurrido, cortado en trozos
- 100 g de aceitunas (verdes o negras) sin hueso enteras o troceadas
- 15 - 20 g de pepinillos en vinagre cortados en rodajas
- 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
1 - 2
cucharadas de vinagre
or 1 - 2 cucharadas de zumo de limón - 7 tomates cherry cortados en mitades o en cuartos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2027 kJ / 485 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5.95 g
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