Polpette al sugo a Cottura Lenta

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3.2 236 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 40min

4 porzioni

Ingredients

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 cucchiaino di origano secco
1 - 2 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 uovo
3 spicchi di aglio a metà
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate a fette
50 g di vino rosso
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 g di concentrato di pomodoro
5 g di zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 699 mg

Protein 36 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Fat 34 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

Cottura Lenta 25 Recipes
Italy

You might also like...

Polpo alla Luciana

1 h 30min

Risotto zafferano e gamberi

30min

Lasagne zucca e salsiccia

2 h

Risotto ai frutti di mare

45min

Patate lesse

30min

Succo di frutta (TM6)

10min

Risotto alla carbonara

2 h

Frappè al cioccolato

10min

Cappuccino di soia

10min

Sorbetto alle fragole (TM6)

10min

Polpette fritte

40min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

50min