Rustikální chléb

4.6 9 ratings

Prep. 20min

Total 2 h

35 krajíců

Ingredients

600 gramů pšenice, celých zrn
400 gramů vody
30 gramů čerstvého droždí

3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
120 gramů podmáslí
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce balzamikového octa
1 čajová lžička pečicího sladu (optional)
hrubá mouka pro pomoučnění

Difficulty

medium

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládové kuličky s nádivkou - nepečené

20min

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4 h

Treska s citrusovým máslem

50min

Borůvkový dort se zakysanou smetanou

1 h 10min

Likér piña colada

30min

Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble

1 h

Chlebová polévka

25min

Meruňkové knedlíky v ořechové krustě

1 h 15min

Celozrnné housky

2 h

Barevné ovocné řezy

1 h 10min

Chléb se sýrem a salámem

1 h 40min

Pomazánka z kozího sýra

10min