Slaný koláč Quiche Lorraine
TM6 TM5 TM31

Slaný koláč Quiche Lorraine

4.6 (45 ratings)

Ingredients

  • 50 gramů sýru Gruyère, na kousky (optional)

Těsto

  • 75 gramů másla, chlazeného, na kousky, plus extra na vymazání
  • 150 gramů hladké mouky, plus extra na vysypání
  • ½ čajové lžičky soli
  • 50 gramů vody

Náplň

  • 200 gramů slaniny, na kostičky
  • 4 vejce
  • 50 gramů mléka
  • 100 gramů crème fraîche
    or 100 gramů smetany
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, černého, mletého

Nutrition
per 1 krajíc / plátek
Calories
1215 kJ / 290 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
17 g
Fat
19 g
Fibre
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes