Slaný koláč Quiche Lorraine

4.7 59 ratings

Prep. 25min

Total 50min

8 kusů

Ingredients

50 gramů sýru Gruyère (optional) na kousky

Těsto

75 gramů másla chlazeného, na kousky, plus extra na vymazání
150 gramů hladké mouky plus extra na vysypání
½ čajové lžičky soli
50 gramů vody

Náplň

200 gramů slaniny, na kostičky
4 vejce
50 gramů mléka
100 gramů crème fraîche

100 gramů smetany
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, černého, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 13 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25min

Rychlá rajčatová omáčka

5min

Cuketové placičky s pažitkovým dipem

30min

Holandská omáčka

15min

Křehké těsto

5min

Strouhaný sýr (parmazán)

5min

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40min

Vaječný likér se šafránem

2 h 25min

Polévka z pečené dýně (bez lepku)

50min

Mrkvovo pomerančová bábovka

1 h 40min

Arašídové máslo

10min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min