Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano reggiano, a pezzi
- 30 g di burro
- 30 g di farina di grano
- 2 peperoni, misti, (300 g), (1 rosso e 1 giallo), a pezzi
- 750 g di acqua
-
2
cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
or 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale, in pasta, fatto in casa - 1 cucchiaino di sale alle erbe
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 50 g di panna
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1058 kJ / 259 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di zucca e pomodoro
25 min
Vellutata di pomodori
35 min
Vellutata di funghi champignon
20 min
Vellutata di finocchio e carote
40 min
Zuppa di verdure con orzo perlato
1h 15 min
Zuppa di zucchine con formaggio fresco
35 min
Gelato al matcha
10h 30min
Zuppa di asparagi e aneto
25 min
Zuppa di zucca
35 min
Vellutata al peperone rosso e zenzero
50 min
Zuppa di barbabietole
45 min
Zuppa di funghi e patate
45 min