![Zuppa di zucca Zuppa di zucca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A279A4B5-9974-4E6B-872E-617388F7D7D3/Derivates/0613ce4d-1175-44c2-a2c8-f32878a926cf.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di radice di zenzero fresco, a fettine sottili
- 3 di cipollotti, 2 a spezzi e 1 in anelli (2 mm)
- 1 ½ cucchiaino di semi di cumino
- 2 cucchiaini di paprica dolce
- ¾ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
- ¾ cucchiaino di coriandolo, in polvere
- 30 g di burro, non salato
- 600 g di polpa di zucca, a pezzi
- 700 g di acqua
- 30 g di concentrato di pomodoro
-
1 ½
cucchiaino di dado per brodo vegetale in pasta
or 1 ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato
- 200 g di panna
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 746 kJ / 178 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di verdure in stile Thermomix®
10min
Zuppa di zucchine con formaggio fresco
35 分
Quiche di asparagi
1小時
Zuppa di carote secondo Moro
1小時 45 分
Zuppa di porri e formaggio
30 分
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1h 30min
Biscotti al vin brûlé
2h 40min
Treccia della domenica in due varianti
2h 10min
Minestra di carote e menta
35 分
Vellutata di zucca e pomodoro
25min
Crema di zucchine
30 分
Zuppa di zucca
35 分