菠菜松阪豬燉飯
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菠菜松阪豬燉飯

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Ingredients

  • 500 克 水
  • 80 克 新鮮菠菜葉
  • 15 克 蒜頭
  • 60 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
  • 30 克 奶油
  • 80 克 新鮮香菇 ,切片
  • 150 克 松阪肉 ,切丁(約1公分)
  • 100 克 義大利米 (如:Carnaroli, Arborio),烹煮時間約16-18分鐘
  • 250 克 高湯
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ⅛ 茶匙 白胡椒粉
  • 5 克 帕瑪森起士 ,依個人口味調整

Nutrition
per 1 人份
Calories
1488.6 kJ / 356.2 kcal
Protein
9.7 g
Carbohydrates
48.7 g
Fat
14.6 g
Saturated Fat
37.5 g
Fibre
3.2 g
Sodium
279.9 mg

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