Merengue de avelã com recheio de caramelo

Merengue de avelã com recheio de caramelo

4.8 4 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 15min

10 doses

Ingredients

Merengue

Óleo q.b. p/ borrifar
açúcar
200 g
avelã c/ pele
150 g
claras de ovo
5
vinagre de vinho branco
1 c. sopa de

Recheio

rebuçados de caramelo duros
50 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
limão só o sumo
½

Cobertura

chocolate p/ culinária (53% cacau) partido em pedaços pequenos
100 g
natas c/ 30% de gordura
80 g
extrato de baunilha
1 c. chá de

Montagem

chocolate p/ culinária (53% cacau)
50 g
avelã s/ pele torrada
35 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 42.6 mg

Protein 6 g

Calories 1822.6 kJ / 435.6 kcal

Fat 29.7 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 39.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natal com momentos de partilha 85 Recipes
Portugal

Revista Dezembro 2019 33 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolo de crepes com avelãs caramelizadas

55min

Xarope de baunilha

No ratings

Dumplings de chocolate, molho de ameixa e sabayon

55min

Pavlova de frutos tropicais

2 h 15min

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6 h

Mil-folhas de chocolate e caramelo

3 h 50min

Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa

45min

Brownies marmoreados

45min

Pão-de-ló com ovos-moles pobres

1 h

Delícia de chocolate merengada

4 h 30min

Tarte Tatin de pera

1 h 30min

Tarte tatin

2 h 20min