![Soupe de potiron Soupe de potiron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A279A4B5-9974-4E6B-872E-617388F7D7D3/Derivates/0613ce4d-1175-44c2-a2c8-f32878a926cf.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de gingembre, frais, coupé en fines lamelles
- 1 oignon en botte, émincé et ½ en rondelles (2 mm)
- 1 ½ c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de paprika doux
- ¾ c. à café de poudre de curcuma séché
- ¾ c. à café de coriandre en poudre
- 30 g de beurre
- 600 g de chair de potiron, en morceaux
- 700 g d'eau
- 30 g de concentré de tomates
-
1 ½
c. à café de bouillon de légumes en pâte
or 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre, moulu
- 200 g de crème
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 746 kJ / 178 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 2.5 g
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