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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sauce bolognaise
Prep. 15min
Total 3 h 15min
8 portions
Ingredients
-
d'huile d'olive30 g
-
de carottes coupées en morceaux (3 cm)150 g
-
d'oignons rouges coupés en deux ou en quatre selon la grandeur100 g
-
de céleri-branche coupé en morceaux (2 cm)100 g
-
gousses d'ail2
-
de concentré de tomates30 g
-
de vin rouge100 g
-
de viande de bœuf hachée500 g
-
de tomates pelées en dés, en boîte800 g
-
de sucre1 c. à café
-
de sel2 c. à café
-
de poivre noir, moulu¼ de c. à café
-
d'eau50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
202 kcal /
848 kJ
Protein
14 g
Fat
12.6 g
Carbohydrates
4.9 g
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