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醬燒豬軟骨

醬燒豬軟骨
4.8 12 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 25min
4 人份
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Ingredients

  • 水
    1250 克
  • 豬軟骨 切塊(約3公分)
    350 克
  • 蒜頭
    15 克
  • 油
    15 克
  • 辣豆瓣醬
    15 克
  • 醬油
    20 克
  • 二砂糖
    15 克
  • 紹興酒
    10 克
  • 豆豉 略微壓扁
    2 茶匙
  • 洋蔥 切塊(約3公分)
    150 克
  • 紅蘿蔔 切塊(約3公分)
    100 克
  • 白蘿蔔 切塊(約3公分)
    100 克
  • 蔥 切段(約5公分)
    15 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 648.3 mg
Protein 18.3 g
Calories 1333.8 kJ / 319.1 kcal
Fat 22.4 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 51.1 g
Carbohydrates 10.3 g

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