Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

4.5 49 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

6 porcí

Ingredients

Bramborová kaše

900 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky (cca 1,5 cm)
340 gramů mléka
1 čajová lžička soli
30 gramů másla

Dušené hovězí

850 gramů hovězího masa na guláš bez šlach, na kostky (cca 2,5 cm)
30 gramů worcesterské omáčky
¼ čajové lžičky mletého hřebíčku (optional)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
80 gramů mrkve na kolečka 1 cm
80 gramů celeru na kostky 1 cm
80 gramů pastiňáku na kolečka 1 cm
2 polévkové lžíce hladké mouky
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
350 gramů vody
110 gramů mraženého zeleného hrášku
110 gramů mražené kukuřice
110 gramů hlaviček čerstvých žampiónů na plátky

Dokončení

12 mražených zelených hrášků rozmrazených, na oči duchů

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 41 g

Calories 2222 kJ / 531 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jablečný nákyp s mléčnou rýží

1 h 15min

Brokolicová pomazánka

15min

Zapečené brambory s lososem a koprem

1 h

Hrášková polévka s mátou

30min

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1 h

Vařená hnědá (natural) dlouhozrnná rýže

55min

Tagliatelle s restovanými hříbky

1 h

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 h 45min

Bramborové pyré s hráškem a mátou

45min

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2 h 30min

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25min

Citrónová zmrzlina

10 h 20min