Chili con Carne

Chili con Carne

4.4 5.8K rating

Prep. 15min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Emmentaler in Stücken
120 g
120 g Cheddar, in Stücken
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, getrocknet
1
Sonnenblumenöl
40 g
Rinderhackfleisch
600 g
stückige Tomaten (Dose)
400 g
Tomatenmark
50 g
Zucker
1 TL
Salz
1 ½ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Kurkuma
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL
Nelken, gemahlen
2 Prisen
Saure Sahne
150 g
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) (optional) in Stücken
20 g
Kidneybohnen (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
1 Dose
Cayenne-Pfeffer, gemahlen nach Geschmack

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 48 g

Calories 2822 kJ / 673 kcal

Fat 45 g

Fibre 8.2 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 206 Recipes
Germany

Das Kochbuch 206 Recipes
Switzerland

Das Kochbuch 206 Recipes
Spain

Das Kochbuch 206 Recipes
Austria

You might also like...

Rindergulasch mit Semmelknödeln

1 h 30min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Spaghetti Carbonara

35min

Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo

25min

Lasagne Bolognese

2 h 30min

Hähnchen süß-sauer mit Reis

40min

Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln

45min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 h

Massaman Curry mit Rindfleisch

40min

Rotes Thai-Curry mit Geflügel

45min

Hähnchen mit Gemüsesauce

50min

Cape Malay Hähnchen-Curry

1 h