Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
g Emmentaler, in Stücken
or 120 g Cheddar, in Stücken - 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, getrocknet
- 40 g Sonnenblumenöl
- 600 g Rinderhackfleisch
- 400 g stückige Tomaten (Dose)
- 50 g Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 1 ½ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ¼ TL Kurkuma
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Oregano, getrocknet
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 2 Prisen Nelken, gemahlen
- 150 g Saure Sahne
- 20 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken (optional)
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
- Cayenne-Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2822 kJ / 673 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 45 g
- Fibre
- 8.2 g
Alternative recipes
Chili con carne
40min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Cape Malay Hähnchen-Curry
1h
Rotes Thai-Curry mit Geflügel
45min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Pad Thai mit Huhn
20min
Nasi Goreng
50min
Glasnudel-Hackfleisch-Bowl
35min
Massaman Curry mit Rindfleisch
40min
Hähnchen Tikka Masala
1h
Irish-Stout-Beef (Irland)
1小時 15 分
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1h 30min