Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Öl
- 1 Möhre, in Stücken
- 1 Staudensellerie-Stange, in Stücken
- 1 Schalotte
- 250 g Risottoreis
- 650 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g passierte Tomaten
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 15 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2241 kJ / 535 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
Alternative recipes
Spätzletopf
30min
Gefüllte Ricotta-Hähnchenbrust mit Tomatenrisotto
45min
White-Chicken-Pasta
40min
Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi
50min
Hähnchen-Chili
40min
Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto
30min
Schnelles Pulled-Chicken-Gulasch
30min
Schnitzeltopf mit Gnocchi
1h
Schweine-Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi
1h
Hähnchen in cremiger Pesto-Sauce mit Erbsen-Reis
35min
Spanischer Risotto
40min
Schweinefilet mit Gnocchi aus dem Ofen
1h 10min