干貝醬

干貝醬

5.0 13 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

1 罐

Ingredients

乾干貝洗淨，瀝乾
130 克
水
250 克
紅蔥頭去皮，對切
40 克
蒜頭
100 克
新鮮紅辣椒切段(約2公分)
40 克
乾辣椒切段(約1公分)
10 克
油
120 克
蝦米洗淨，泡水後瀝乾
30 克
米酒
50 克
蠔油
20 克
醬油
10 克
黑糖
15 克
黑胡椒粉
½ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 罐

Sodium 6226.9 mg

Protein 100.7 g

Calories 7684.6 kJ / 1838.4 kcal

Fat 125 g

Fibre 14.2 g

Saturated Fat 21.4 g

Carbohydrates 81.3 g

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