Tarte de frango, cogumelos e sidra

Tarte de frango, cogumelos e sidra

4.5 33 rating

Prep. 55min

Total 2 h 30min

8 doses

Ingredients

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
manteiga fria, mais q.b. p/ untar
270 g
água fria
140 g
sal
1 c. chá de

Recheio

manteiga
60 g
mistura de cogumelos cortados em quartos
450 g
sal
1 c. chá de
sidra
140 g
folhas de tomilho fresco
2 c. chá de
água
280 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
farinha tipo 65
50 g
mostarda de Dijon
50 g
peito de frango s/ osso cortado em pedaços (4-5 cm)
500 g
pimenta preta
1 pitada de

Montagem

ovo batido p/ pincelar
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 22 g

Calories 2651 kJ / 634 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Outubro 2019 26 Recipes
Portugal

You might also like...

Crepes de cenoura com molho de tomate

1 h

Tarte de salmão e tomate seco

35min

Empada folhada de carne

1 h 45min

Quiche de curgete e atum

1 h 10min

Empadas de Castelo Branco

1 h 40min

Quiche de espinafres e bacon

1 h 20min

Tarte de carne com cerveja

1 h 40min

Empadas de camarão

50min

Empadas de carne de porco

2 h 5min

Empadas de frango e cogumelos

1 h 30min

Empada de frango mediterrânica

50min

Tarte de couve-flor e queijo

50min