Pere sottovuoto alla cannella

Pere sottovuoto alla cannella

4.2 18 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 5min

4 porzione

Ingredients

120 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
4 pere Williams sbucciate, a metà (poco mature)
1850 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone
mandorle a lamelle, tostate per servire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

Cottura sottovuoto 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Dolce di mele in vasocottura

1 h

Asparagi sottovuoto

50min

Coniglio sottovuoto con patate viola

3 h 30min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45min

Vitello tonnato sottovuoto

5 h

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 h 30min

Carote sottovuoto timo e feta

1 h

Mele sottovuoto alla cannella

1 h 50min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1 h 20min

Pollo speziato sottovuoto

1 h 50min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3 h 30min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 h 30min