Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dacquoise
- 170 gramů krupicového cukru
- 20 gramů hladké mouky
- 90 gramů mletých mandlí
- 100 gramů bílků z cca 3 velkých vajec
Crème pâtissière
- 1 vanilkový lusk, pouze vyškrábnutá semínka
- 3 žloutky, z velkých vajec
- 250 gramů mléka
- 30 gramů kukuřičného škrobu
- 70 gramů krupicového cukru
- 250 gramů smetany ke šlehání, 40 % tuku, vychlazené
- 500 gramů malin, malých
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1790 kJ / 428 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 42.6 g
- Fat
- 25 g
In Collections
Alternative recipes
Vanilková omáčka (Crème Anglaise)
15 分
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min
Jablková dobrota se slaným karamelem
45min
Pesto s mákem a chilli
10 分
Polentové koláčky (bez lepku)
1h
Panellets
11h 20min
Pralinky s mandlovým likérem
1h
Ovčí jogurt
14小時
Nanuk v sušence
6小時 40 分
Lískoořechový meringue dort s banánovo-karamelovým krémem
3小時 15 分
Brazilský dezert quindim
30min
Lemon meringue dort
2h 10min