Malinový dacquoise

Malinový dacquoise

3.3 4 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

8 porcí

Ingredients

Dacquoise

170 gramů krupicového cukru
20 gramů hladké mouky
90 gramů mletých mandlí
100 gramů bílků z cca 3 velkých vajec

Crème pâtissière

1 vanilkový lusk pouze vyškrábnutá semínka
3 žloutky z velkých vajec
250 gramů mléka
30 gramů kukuřičného škrobu
70 gramů krupicového cukru
250 gramů smetany ke šlehání 40 % tuku, vychlazené
500 gramů malin malých

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 8.3 g

Calories 1790 kJ / 428 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Letní bobule 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mandlové pyré

2 h 15min

Marináda na mořské plody

5min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45min

Risi e bisi

55min

Zabaione

15min

Pomerančový dort se zakysanou smetanou

5 h 30min

Sýrové suflé

50min

Směs koření dukkah

No ratings

Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem

4 h 20min

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

2 h 20min

Salmorejo

10min

Muffiny z listového těsta s lososem a avokádem

35min