Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hefeteig
- 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Eigelb
- 250 g Milch
- 60 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zitronenschale, fein abgerieben
- 1 Würfel Hefe (40 g)
Füllung und Fertigstellung
- 120 g brauner Zucker
- 120 g Butter, weich, in Stücken
- ½ TL Zimt
- 250 g Rhabarber, in Würfeln (1 cm)
- Puderzucker zum Bestäuben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1228 kJ / 293 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Rhabarber-Erdbeer-Tarte
1h
Rhabarber-Käsekuchen
7h 30min
Zwetschgenschnecken mit Bienenstichkruste
3小時
Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung
2h 45min
Rhabarber-Zimt-Röllchen
2h
Stachelbeer-Streuseltaler
1h 45min
Rhabarber-Streusel-Kuchen
2h 25 min
Rhabarber-Streuselkuchen
2h
Johannisbeer-Joghurt-Kuchen
2h 20min
Rhabarber-Zitronen-Cookies
1h
Quitten-Marzipan-Schnecken
2h 20min
Johannisbeer-Streusel-Kuchen
1h 30min