Bolacha com morangos e chantilly

Bolacha com morangos e chantilly

3.5 12 rating

Prep. 10min

Total 45min

8 doses

Ingredients

Marinada

morangos cortados em quartos
500 g
500 g framboesas, cortados em quartos
açúcar
40 g
vinagre balsâmico
10 g

Chantilly

açúcar
15 g
manjericão
5 folhas de
natas c/ 30% de gordura bem frias
400 g

Base

farinha tipo 55
360 g
açúcar
35 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de
manteiga
250 g
ovos
2
natas
180 g
Folhas de manjericão q.b. p/ decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 99.3 mg

Protein 8.8 g

Calories 3029.6 kJ / 724.1 kcal

Fat 54.2 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 33.3 g

Carbohydrates 52.9 g

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