Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base de helado
- 2 piezas de mamey, sin cáscara, ni semilla, maduro
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 200 g de leche
- 2 sobres de sustituto de azúcar, tipo Splenda®
Merengue Suizo
- 240 g de azúcar
- 4 piezas de claras de huevo
- 1 cdita de cremor tártaro
- Nutrition
- per 10 porciones
- Calories
- 7728 kJ / 1840 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 340 g
- Fat
- 48.3 g
- Saturated Fat
- 28.2 g
- Fibre
- 22.9 g
- Sodium
- 384 mg
In Collections
Alternative recipes
Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores
40min
Bacalao a la Vizcaina
1小時 15 分
Agua de pepino, limón y menta
5 分
Esquites de feria
25min
Dulce de tapioca
1h
Crema de chile poblano y flor de calabaza
25min
Chiles en nogada
1h
Pan de elote
2h
Agua de Horchata
10 分
Nieve de guanábana y mango
5h
Nieve de frutas
10 分
Gelatina de mazapán
2h