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Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
4.5 426 rating
Prep. 20min
Total 50min
4 porzioni
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Ingredients

  • 200 g di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
  • 50 g di mandorle pelate
  • 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 125 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 20 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 8 filetti di petto di pollo (500 g), battuti fino a uno spessore di 2 mm
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 200 g di speck a fette
  • 500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 71 g
Calories 3770 kJ / 901 kcal
Fat 67.8 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 1.6 g

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Italy

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