Sernik z ricotty z jabłkami

Sernik z ricotty z jabłkami

4.5 110 ratings
Prep. 30min
Total 6 h
18 kawałków

Ingredients

Spód ciasta
  • 75 g masła pokrojonego na kawałki
  • 200 g herbatników pełnoziarnistych typu Digestive
Masa serowa
  • 250 - 300 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 łyżki brandy (optional)
  • 900 g sera ricotta odsączonego z zalewy
  • 4 jajka
  • 200 g cukru pudru
  • 50 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    1 opakowanie cukru wanilinowego
Wierzch ciasta i pieczenie
  • 250 - 300 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w cienkie plasterki
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 - 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • cukier puder do oprószenia

Difficulty

easy


Nutrition per 1 kawałek

Calories 274.1 kcal / 1146.9 kJ
Protein 8.1 g
Fat 14.9 g
Carbohydrates 27 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 8.5 g
Sodium 122.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...