Crumble de truite fumée aux herbes

Crumble de truite fumée aux herbes

3.8 103 ratings

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredients

La pâte à crumble

60 g de parmesan coupé en morceaux
60 g de farine de blé
60 g de beurre coupé en morceaux

La garniture

20 g d'échalote coupée en deux
4 - 5 brins de persil frais équeutés
4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
4 - 5 feuilles de menthe fraîche
500 g de courgettes coupées en morceaux
120 g de ricotta fraîche
40 g de jus de citron fraîchement pressé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de truite fumée taillée en lanières

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 924.5 mg

Protein 22.8 g

Calories 1650.3 kJ / 396 kcal

Fat 26 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 15.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°20 41 Recipes
France

You might also like...

Tartines au potimarron et fromage à raclette

35min

Poulet mariné et choucroute au paprika

45min

Bobotie (Gratin de bœuf)

50min

Hachis de canard et petits pois

1 h

Salade de pâtes aux carottes, pommes et noix

30min

Crumble de saumon et tomates aux graines

50min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45min

Bricks de magret de canard aux abricots

55min

Brandade de lieu à la patate douce

1 h

Salade de riz, petits pois et radis

35min

Lasagne aux trois poivrons

1 h 25min

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

3 h 10min