Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
- 100 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
- 40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 350 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di burro + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 uova
-
150
g di salame napoletano a cubetti
or 150 g di prosciutto cotto a cubetti - 2 uova sode, sbucciate e a fette (optional)
- 20 g di pangrattato
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 2062 kJ / 493 kcal
- Protein
- 30.6 g
- Carbohydrates
- 34.9 g
- Fat
- 26.6 g
- Fibre
- 2.3 g
Alternative recipes
Pasta e lenticchie
50 分
Pasta e piselli
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Polpette di melanzane
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Pasta patate e provola
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Pasta e patate con provola
1h
Sartù di riso
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Rotolo funghi e peperoni
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Panini napoletani
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Gattò di patate
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Casatiello sugna e pepe
2小時 30 分