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奶油蘑菇烩牛肉

奶油蘑菇烩牛肉
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Prep. 25min
Total 1 h
4 人份
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Ingredients

  • 橄榄油
    40 克
  • 菲力牛排 切长条(1公分x1公分x4公分)
    600 克
  • 鲜磨黑胡椒
    2 小撮
  • 盐
    1 茶匙
  • 洋葱 切块
    100 克
  • 蒜瓣
    1 个
  • 新鲜综合菌菇 切块
    250 克
  • 水
    30 克
  • 玉米粉 (淀粉)
    10 克
  • 肉高汤酱
    ½ 茶匙
    ½ 块 肉高汤块, (0.5公升)
  • 英式芥末酱 或其它口味较重的芥末酱如第戎芥末
    1 茶匙
  • 鲜奶油
    200 克
  • 酸黄瓜 (optional) 切条
    50 克
  • 新鲜欧芹 切碎，装饰用

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 36 g
Calories 1871 kJ / 449 kcal
Fat 31 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 6 g

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