Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ziti spezzati con ragù genovese
Prep. 30min
Total 3 h
6 porzioni
Ingredients
-
di cipolle a pezzi1000 g
-
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di gambo di sedano a pezzi80 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di carne di manzo preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)600 g
-
di vino bianco100 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di pasta secca tipo ziti, spezzati480 g
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
595.3 kcal /
2492.4 kJ
Protein
33.6 g
Fat
15.7 g
Carbohydrates
76 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
3.6 g
Sodium
511 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Giro d'Italia
69 Recipes
Italy
Italy
L'Italia da gustare
70 Recipes
Italy
Italy
