Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 200 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
Bolognese-Sauce
- 200 g gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken
- 40 g natives Olivenöl
- 800 g Hackfleisch, gemischt (halb Schwein, halb Rind)
- 100 g trockener Weißwein
- 300 g stückige Tomaten
- 1 - 1 ½ TL Salz
- ½ - 1 TL Pfeffer
Béchamel-Sauce
- 1000 g Milch
- 80 g Butter, in Stücken
- 100 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 - 2 Prisen Muskat
Lasagne-Zubereitung
- Butter zum Einfetten und zum Belegen
- 250 g Lasagneplatten, trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4161 kJ / 994 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 64 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Pizza Margherita
1h 45min
Lasagne
2h 20min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3小時
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung
3h 30min
Spaghetti Carbonara
35min
Hackbraten "Falscher Hase"
1h 30min
Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce
45min
Apfelmuffins
40min
Hähnchen mit Gemüsesauce
50min
Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo
25min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1h 30min