Focaccia alle olive

Focaccia alle olive

4.0 4 ratings
Prep. 15min
Total 2 h 20min
4 porzioni

Ingredients

  • di olio di oliva + q.b. per ungereq
    3 ½ cucchiaio
  • di acqua
    350 g
  • di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
    ½ cubetto
  • di farina di farro bianca
    350 g
  • di farina per pane
    250 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di olio di oliva
    6 ½ cucchiaio
  • di acqua
    1 cucchiaio
  • di fior di sale
    ½ cucchiaino
  • di olive verdi, denocciolate tagliate a metà
    50 g
  • di olive nere, denocciolate tagliate a metà
    50 g
  • di cipolle rosse a rondelle sottili
    70 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 724 kcal / 3024 kJ
Protein 18 g
Fat 26 g
Carbohydrates 100 g

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