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Spargeleintopf
Prep. 20min
Total 45min
4 Portionen
Ingredients
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Butter20 g
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Schinken, gekocht gewürfelt200 g
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Kartoffeln in Würfeln500 g
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Spargel in kleinen Stücken700 g
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Wasser650 g
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Gemüsebrühe (für je 0,5 l)2 Würfel
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Milch120 g
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Eigelb1
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Muskat2 Prisen
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Salz2 Prisen
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Pfeffer2 Prisen
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Petersilie (optional) gehackt
Nutrition per 1 Portion
Calories
261 kcal /
1092 kJ
Protein
19 g
Fat
9 g
Carbohydrates
24 g
Fibre
5.3 g