Pilzreis mit Eiern im Tomatennest

Pilzreis mit Eiern im Tomatennest

3.6 28 rating

Prep. 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Tomatennester

Butter zum Einfetten
Tomaten mittlere Größe (Ø ca. 5 cm)
6 - 8
Salz
Pfeffer
italienische Kräuter, getrocknet
Eier Größe S
6 - 8

Pilzreis

Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Majoran
2 TL
Reis
200 g
Pilze geputzt, in mundgerechten Stücken
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 1648 kJ / 394 kcal

Fat 15 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf Gemüse! 10 Recipes
Germany

Lust auf Gemüse! 10 Recipes
Austria

Vegetarisch geniessen 41 Recipes
Germany

You might also like...

Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis

Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis

1 h 15min

Zwiebelsoufflé

Zwiebelsoufflé

1 h

Paprika mit Kartoffelfüllung

Paprika mit Kartoffelfüllung

1 h 30min

Zucchini-Reis-Topf

Zucchini-Reis-Topf

45min

Kartoffel-Zwiebel-Gratin

Kartoffel-Zwiebel-Gratin

1 h 10min

Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen

1 h

Nudel-Porree-Topf

Nudel-Porree-Topf

25min

Tomaten-Brot-Suppe, Spinat-Omelett-Rolle, Ratatouille

Tomaten-Brot-Suppe, Spinat-Omelett-Rolle, Ratatouille

1 h 5min

Pilz-Ragout mit gebratenem Feta

Pilz-Ragout mit gebratenem Feta

40min

Pilze mit Kichererbsen

Pilze mit Kichererbsen

9 h

Sonnenweizen-Spinat-Auflauf

Sonnenweizen-Spinat-Auflauf

1 h

Spinatrolle mit Ei und Käse

Spinatrolle mit Ei und Käse

50min