Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Germteig
- 110 g Wasser
-
1
TL Trockengerm
or 10 g frische Germ, zerbröselt - 15 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 220 g Weizenmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 150 g Cheddar, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 200 g Tomaten, reif, in Stücken
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 20 g Öl
- 180 g Hendlbrustfilet, ohne Haut, in Stücken
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen (optional)
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- Pizzagewürz zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 606 kJ / 145 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 1 g
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