Möhren-Senfgurken-Ragout

Möhren-Senfgurken-Ragout

4.4 292 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Dill ohne Stiele
1 Bund
Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Wasser
220 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Sahne
80 g
Weißwein, trocken
50 g
Möhren in dünnen Scheiben
600 g
Senfgurken aus dem Glas, abgetropft, in mundgerechten Stücken
300 g
Senf mittelscharf
30 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 1056 kJ / 252 kcal

Fat 16 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen hat Saison 89 Recipes
Austria

Kochen hat Saison 89 Recipes
Germany

You might also like...

Porree-Mais-Suppe mit Schinken

35min

Buttermilch-Gemüse-Eintopf

40min

Rosenkohl-Feta-Omelette

40min

Bunter Möhreneintopf mit Nürnberger Würstchen

40min

Grünkohleintopf mit Graupen und Chorizo

1 h

Sauerkraut-Apfel-Auflauf

1 h 40min

Grünkohl-Schinken-Nudeln

30min

Sauerkrauteintopf mit Pastinake

45min

Grünkohl-Spätzle-Auflauf

1 h 20min

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

40min

Stielmuseintopf mit Feta

1 h

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50min