Mini cheesecake salate al basilico

Mini cheesecake salate al basilico

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Prep. 25min

Total 3 h 30min

10 porzioni

Ingredients

Base

150 g di crackers salati a pezzi
75 g di burro a pezzi

Crema al formaggio

1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
300 g di ricotta fresca ben sgocciolata
200 g di yogurt greco
1 foglio di gelatina (4 g circa), ammollato in acqua
30 g di latte
pistacchi tritati q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 45.3 mg

Protein 6.4 g

Calories 904.4 kJ / 216 kcal

Fat 15 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 14.3 g

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