Milhojas de merengue

Milhojas de merengue

3.8 36 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 40min

12 raciones

Ingredients

Masa

150 g de harina de repostería
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
100 g de nata fría

Merengue

2 claras de huevo
50 g de agua
200 g de azúcar
2 - 4 gotas de vinagre

Montaje

1 cucharada de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 2.19 g

Calories 852 kJ / 204 kcal

Fat 9.94 g

Fibre 0.44 g

Carbohydrates 26.38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Merengue con agua

Merengue con agua

15min

Crema pastelera

Crema pastelera

10min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2 h

Brazos de chocolate y praliné

Brazos de chocolate y praliné

3 h

Merengues con nata y coco

Merengues con nata y coco

6 h 30min

Piononos (Andalucía)

Piononos (Andalucía)

13 h 20min

Milhojas con crema pastelera y nata

Milhojas con crema pastelera y nata

1 h

Bizcochos borrachos

Bizcochos borrachos

1 h 5min

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4 h

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3 h

Tarta de moka

Tarta de moka

1 h 30min

Tocino de cielo

Tocino de cielo

4 h 30min