Schnüsch
TM6 TM5

Schnüsch

4.7 (2.5K ratings)

Ingredients

  • ½ Bund Petersilie, mit den feinen Stielen
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 400 g Drillinge, halbiert
  • 250 g Kohlrabi, in Stücken (1 cm)
  • 250 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 200 g grüne Bohnen, TK
  • 150 g Erbsen, TK
  • 2 Zwiebeln (100 g)
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 200 g Sahne
  • 20 g Mehl
  • ½ TL Pfeffer
  • 3 Prisen Muskat

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1780 kJ / 425 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
36 g
Fat
25 g
Fibre
8.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes