Karottengrün-Pesto

Karottengrün-Pesto

4.8 66 ratings

Prep. 10min

Total 10min

1 Einmachglas

Ingredients

Mandeln, ganz, ungeschält
50 g
Karottengrün unbehandelt, nur das zarte Grün (ca. 60-90 g, siehe Tipp)
1 Bund
Parmesan in Stücken
60 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie, frisch
2 Stängel
Sonnenblumenöl
100 g
Salz
¾ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Einmachglas

Protein 31 g

Calories 6243 kJ / 1491 kcal

Fat 145 g

Fibre 10.2 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen

45min

Pfirsich-Chutney mit Curry

50min

Feigensenf

1 h

Apfelmus auf Vorrat

30min

Menü: Gefülltes Schweinsnierstück mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Mandarinen-Gugelhopf

2 h 30min

Kürbis Curry mit Basmatireis und Brokkoli

1 h

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

40min

Knäckebrot

1 h

Ingwersirup

1 h

Kürbiskern-Salatsauce

10min

Hummus

5min

Apfel-Karotten-Rohkost

5min