![Pesto alla genovese Pesto alla genovese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7D256EB0-BA05-4972-B832-CF7D13013E8D/Derivates/DA85C5A2-302B-40A8-8226-F46635FE1F50.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di pinoli
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 80 g di basilico, fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 150 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 bicchiere
- Calories
- 7741 kJ / 1848 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 190 g
- Fibre
- 4.6 g
Alternative recipes
Pesto alla genovese
10min
Purè di patate
45min
Parmigiano grattugiato
5min
Gnocchi di patate
1h 15min
Pangrattato
5min
Purè di patate
50min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Gnocchi di patate
1h 30min
Maionese
10min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Dado vegetale
1h
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30min