Risotto ai funghi porcini con brie

Risotto ai funghi porcini con brie

4.1 12 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

50 g di mini brezel, salati
5 rametti di timo fresco le foglioline di 3 rametti lavate e asciugate
800 g di acqua
25 g di funghi porcini secchi
2 cubetti di dado per brodo ai funghi (per 0,5l)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di burro, non salato
300 g di riso per risotto
100 g di vino bianco, secco
200 g di formaggio Brie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g

Calories 2247 kJ / 538 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 Recipes
Switzerland

You might also like...

Risotto ai funghi con insalata di zucca

No ratings

Risotto alla zucca

35min

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

45min

Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone

3 h

Spuma ai mirtilli

10min

Risi e bisi

35min

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40min

Risotto con spinaci ed asparagi

40min

Gnocchi di patate

1 h 15min

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Purè di patate nature

55min

Risotto zucca e pancetta

25min