Salsa de caramelo

Salsa de caramelo

4.9 74 ratings

Prep. 5min

Total 1 h 30min

400 g

Ingredients

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1 g

Calories 2136 kJ / 510 kcal

Fat 28 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

You might also like...

Toffees salados con almendra

Toffees salados con almendra

1 h 45min

Bombas crujientes de crema

Bombas crujientes de crema

5 h 30min

Lemon curd (Espesar)

Lemon curd (Espesar)

20min

Caramelo líquido oscuro

Caramelo líquido oscuro

35min

Panal de caramelo

Panal de caramelo

1 h 30min

Salsa de caramelo

Salsa de caramelo

1 h 30min

Salsa de caramelo al café

Salsa de caramelo al café

45min

Leche caliente al caramelo

Leche caliente al caramelo

50min

Caramelos de toffee

Caramelos de toffee

2 h

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min

Dulce de leche pastelero

Dulce de leche pastelero

3 h

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15min