Frango com arroz à Bracarense

Frango com arroz à Bracarense

4.5 36 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
azeite
60 g
frango cortado em pedaços
1000 g
tomate maduro s/ pele, cortado em pedaços
400 g
linguiça s/ pele, cortada em rodelas
100 g
toucinho fumado cortado em cubos
150 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
folha de louro
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
500 g
folhas de couve lombarda cortadas em pedaços
150 g
ervilhas descongeladas
200 g
arroz carolino
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 686.6 mg

Protein 44.7 g

Calories 3346.2 kJ / 799.8 kcal

Fat 45.4 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 51.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Recipes
Portugal

Cookidoo à mesa 2024 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz

1 h

Cotovelos com bacalhau e hortelã

40min

Salada de arroz com atum

35min

Roupa velha de peru

1 h 10min

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

8 h 30min

Pernas de frango assadas com molho de cerveja

1 h 30min

Frango à Gomes de Sá

1 h 20min

Tirinhas de porco salteadas com legumes

30min

Arroz de ervilhas com salsichas

30min

Lombo de porco com vegetais

40min

Almôndegas com legumes estufados

45min

Arroz de frango com ervilhas

45min