Lentejas estofadas
TM31 TM5 TM6

Lentejas estofadas

4.6 (128 ratings)

Ingredients

  • 350 g de lentejas castellanas secas
  • 50 g de pimiento rojo en trozos 3-4 cm
  • 50 g de pimiento verde en trozos 3-4 cm
  • 50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm
  • 50 g de cebolleta en trozos 3-4 cm
    or 50 g de cebolla en trozos 3-4 cm
  • 25 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l)
  • 50 g de chorizo en rodajas
  • 50 g de jamón curado en dados
  • 900 g de agua

Nutrition
per 1 ración
Calories
1132 kJ / 270 kcal
Protein
18.69 g
Carbohydrates
30.34 g
Fat
8.3 g
Fibre
8.27 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes